fbpx

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
4 büyük domates (tercihen sert)
250 gr dana kıyma
1 çay bardağı baldo pirinç
1 soğan
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı mısırözüyağı
1/2 demet dereotu
1 tutam kuru nane
Tuz
Karabiber
Birkaç dal taze kekik
4 pazı yaprağı

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği favorilere eklemek için oturum açmanız veya üye olmanız gerekir..

Etli domates dolması

Etli domates dolması

Etli domates dolması Nasıl Yapılır

Etli domates dolması Nasıl Yapılır

Özellikler:
  • Baharatlı
  • Glütensiz

Malzemeler

Tarif

Paylaş

*Pirinci bir çay kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 15 dakika bekletip süzün. Soğanı soyup kıyın. Dereotunu temizleyip kıyın. Kabakları alacalı soyun. Üzerlerinden bir parmak kalınlığında kesip içlerini çıkarın. Çıkardığınız kabak içlerini zar şeklinde doğrayıp bir kaba alın. Soğan, kıyma, dereotu, salça, bir kahve fincanı su, tereyağı, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun. En son olarak pirinci ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın. Hazırladığınız iç malzemeyi kabakların içine paylaştırın. Üzerlerini kapatmak için domatesleri kabakların üzerini örtecek büyüklükte kesin. Domatesleri kapak olarak yerleştirip tencereye dizin. Tencerenin kenarından iki çay bardağı suyu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın. yapın.

(93 defa ziyaret edildi, bugün1 ziyaret edildi)
Yemek Planına Ekle

Aşama

1
Bitti

*Pirinci bir tutam tuz ilave edilmiş sıcak suda 15 dakika bekletip süzün. Pazı yapraklarını kaynar suda 3 dakika haşlayıp süzün. Domatesleriyı kayın. Üzerinden iki parmak kalınlığında kapaklar çıkarın, içlerini oyup ayırın.

2
Bitti

*Soğan ve sarımsakları soyup, maydanozu temizleyip kıyın. Kıymayı bir kaseye alın. Domateslerin içi, soğan, sarımsak, mısırözü yağı, dereotu, taze kekik, tuz ve naneyi ekleyip yoğurun. En son pirinci ilave edip karıştırın.

3
Bitti

*Hazırladığınız iç malzemeyi domateslerin içine paylaştırın. Kalan harcıda pazılara paylaştırın. Pazıları domateslerin üzerlerini kapak şeklinde örtecek büyüklükte sarın. Domateslerin üzerini pazılı sarma ile kapatın ve domatesleri tencereye dizin. Tencerenin kenarından iki çay bardağı sıcak su ilave edin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin. Servis kaselerine paylaştırıp taze kekisle sıcak servis yapın.

admin

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
sonraki
Dana Soteli Patlıcan Türlüsü
sonraki
Dana Soteli Patlıcan Türlüsü

Yorum ekle