Kıymalı kabak dolması

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
4 orta boy kabak
1 domates
1 Soğan
250 gr orta yağlı kıyma
30 gr tereyağı
1 çay bardağı baldo pirinç
1/2 demet dereotu
1 çorba kaşığı salça
1 kahve fincanı su
Tuz
Karabiber
dolma baharı

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği favorilere eklemek için oturum açmanız veya üye olmanız gerekir..

Kıymalı kabak dolması

Kıymalı kabak dolması Nasıl Yapılır

Özellikler:
  • Baharatlı

Malzemeler

Tarif

Paylaş

Kaynar suya 1 çay kaşığı tuz ilave edip sonra pirinci ekledikten sonra 15 bekletip süzelim.  Soğanı soyup kıyın. Dereotunu temizleyip kıyın. Kabakları alacalı soyun. Üzerlerinden bir parmak kalınlığında kesip içlerini çıkarın. Çıkardığınız kabak içlerini zar şeklinde doğrayıp bir kaba alın. Soğan, kıyma, dereotu, salça, bir kahve fincanı su, tereyağı, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun. En son olarak pirinci ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın. Hazırladığınız iç malzemeyi kabakların içine paylaştırın. Üzerlerini kapatmak için domatesleri kabakların üzerini örtecek büyüklükte kesin. Domatesleri kapak olarak yerleştirip tencereye dizin. Tencerenin kenarından iki çay bardağı suyu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın. yapın.

(102 defa ziyaret edildi, bugün1 ziyaret edildi)
Yemek Planına Ekle

Aşama

1
Bitti
15

Pirinci bir çay kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 15 dakika bekletip süzün.

2
Bitti

Soğanı soyup kıyın. Dereotunu temizleyip kıyın. Kabakları alacalı soyun. Üzerlerinden bir parmak kalınlığında kesip içlerini çıkarın. Çıkardığınız kabak içlerini zar şeklinde doğrayıp bir kaba alın. Soğan, kıyma, dereotu, salça, bir kahve fincanı su, tereyağı, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun. En son olarak pirinci ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın. Hazırladığınız iç malzemeyi kabakların içine paylaştırın. Üzerlerini kapatmak için domatesleri kabakların üzerini örtecek büyüklükte kesin.

3
Bitti
10 min

Domatesleri kapak olarak yerleştirip tencereye dizin. Tencerenin kenarından iki çay bardağı suyu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.

admin

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
sonraki
Etli domates dolması
sonraki
Etli domates dolması

Yorum ekle